【寶寶副食品DIY:青花菜煎蛋捲】10~12M
青花菜盛產在每年八月至隔年三月,營養豐富。如維生素A和胡蘿蔔素保護眼睛與避免皮膚乾燥;維生素B群安定情緒;維生素C提升免疫力;鈣質使骨骼強壯;鐵質防貧血;鋅可保持精力。
《材料》
青花菜10g,胡蘿蔔5g,雞蛋1顆,雞胸肉10g
《做法》
1.青花菜洗淨切碎;胡蘿蔔洗淨去皮切碎。
2.雞胸肉洗淨,以滾水汆燙熟,切碎。
3.將上述所有備料放入碗中,和蛋液一起拌勻。
4.熱油鍋,把做法3的備料倒入,以小火煎至半熟。
5.慢慢捲起,續煎至全熟即可。
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