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名 稱 :  水  煮  蛋


材       料 :廚 房 紙 巾ˋ雞 蛋 數 顆ˋ耐 高 溫 的 瓷 盤 或 鐵 盤 一 個 


作 法 :


1.先 將 紙 巾 浸 濕 或 噴 濕 ( 要 很 濕 喔 ! ) 平 鋪 在 盤 子 上 面


2.雞 蛋 要 確 實 洗 乾 淨 放 入 盤 子 裡


3.電 鍋 外 鍋 放 1 杯 水 再 將 作 法 2 放 入 電 鍋 內 蓋 上 鍋 蓋 再 按 下 按 鍵


4.按 鍵 跳 起 時 即 可


5.取出雞蛋後不須先沖冷水,可直接剝殼,再將蛋洗淨即可食用


  通常按鍵剛跳時,我都會等一會再取出一來避免燙傷二來可用餘溫讓蛋熟成!


                                                               作者:于涵媽咪


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